Como hacer leche de coco casera

Como hacer leche de coco casera

Leche de coco aroy-d

El buscador de cosas perdidas, la respuesta a todas tus preguntas, el viaje que pone fin a tu búsqueda… ¡Es la leche de coco casera! Estamos a punto de intimar con estas criaturas tropicales, aprendiendo los entresijos de cómo hacer leche de coco en casa, de 4 maneras diferentes.

En primer lugar, ¿cómo hacer leche de coco a partir de un coco fresco? Este proceso parece sencillo, pero requiere delicadeza. Pasos: Tienes que abrir el coco, sacar la carne y licuar la carne con agua. Parece fácil, ¿verdad?

Los cocos maduros son la clave aquí, querrás coger un coco marrón y peludo, no un coco joven tailandés. Los cocos jóvenes tienen agua de coco dulce y deliciosa, pero cero o poca cantidad de carne de coco. La carne de coco es lo que utilizaremos para hacer la leche de coco.

Un consejo: Si quiere estar seguro, agite suavemente el coco cerca de su oreja cuando esté eligiendo un coco para comprar…. ¡debería oír el agua chapoteando! Los cocos tailandeses jóvenes, también llamados «bebedores» o «poppers», están casi llenos de agua de coco, por lo que no se oye el chapoteo. A medida que los cocos maduran, la cantidad de agua que contienen disminuye. Por lo tanto, el sonido de chapoteo de un coco maduro se oirá inequívocamente: ¡es perfecto!

Coco desecado

NutriciónServicio: 1 taza | Calorías: 187kcal | Carbohidratos: 7g | Proteínas: 2g | Grasas: 18g | Grasas saturadas: 16g | Sodio: 18mg | Potasio: 154mg | Fibra: 5g | Azúcar: 2g | Vitamina C: 1mg | Calcio: 12mg | Hierro: 1mg

Descargo de responsabilidad: La información de Don’t Mess with Mama tiene únicamente fines educativos e informativos, y no pretende ser un consejo médico. No soy un profesional de la medicina y la información contenida en este blog no debe utilizarse para diagnosticar, tratar o prevenir ninguna enfermedad o dolencia. Consulte con un profesional de la salud cualificado antes de actuar sobre cualquier información presentada aquí.

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Esto es lo que aprenderás:  – Las toxinas cotidianas que acechan en su hogar – Cómo evitar los dos mayores errores al pasar a lo natural – Cómo hacer cambios sencillos en su hogar – Los fundamentos de los aceites esenciales + su uso seguro – Recetas fáciles de bricolaje para ayudarle a ahorrar tiempo y dinero para reemplazar sus productos favoritos

Leche de coco

Forra un colador grande de malla fina con una doble capa de estameña y colócalo sobre un cuenco.Coloca el coco y el agua en una batidora y bate durante 5 minutos. Sujeta la tapa de la batidora con un paño de cocina para evitar derrames y quemaduras.Vierte todo a través de la estopilla. Recoge los bordes y exprime todo el líquido que puedas. Vierte la leche de coco en un tarro y guárdala en el frigorífico hasta 5 días.

Así que, ¿por qué razón te tomas todo el trabajo de hacer tu propia leche de coco si puedes ir a comprar una lata? Bueno, hay varias razones que podrían impulsarte a hacerlo tú mismo. Éstas son algunas de ellas:

Quieres asegurarte de que estás comprando coco seco sin endulzar. Esas bolsas azucaradas comunes y corrientes no van a servir para esto. Quieres que sólo tenga un ingrediente: coco seco (o desecado). Yo compro coco troceado porque es estupendo para cubrir currys, salteados, ensaladas, etc. y a los niños les encanta como merienda. Pero también se puede utilizar el coco más pequeño, en copos.

Cocina tailandesa de coco…

Forrar un colador grande de malla fina con una doble capa de estameña y colocarlo sobre un bol.Colocar el coco y el agua en una licuadora y licuar durante 5 minutos. Puede sujetar la tapa de la batidora con un paño de cocina para evitar derrames y quemaduras.Vierta todo a través de la estopilla. Recoge los bordes y exprime todo el líquido que puedas. Vierte la leche de coco en un tarro y guárdala en el frigorífico hasta 5 días.

Así que, ¿por qué razón te tomas todo el trabajo de hacer tu propia leche de coco si puedes ir a comprar una lata? Bueno, hay varias razones que podrían impulsarte a hacerlo tú mismo. Éstas son algunas de ellas:

Quieres asegurarte de que estás comprando coco seco sin endulzar. Esas bolsas azucaradas comunes y corrientes no van a servir para esto. Quieres que sólo tenga un ingrediente: coco seco (o desecado). Yo compro coco troceado porque es estupendo para cubrir currys, salteados, ensaladas, etc. y a los niños les encanta como merienda. Pero también se puede utilizar el coco más pequeño, en copos.